Блог — №4

Ценителям японской кухни, непременно стоит познакомиться с омлетом Тамаго, ведь он входит в состав некоторых видов роллов и суши. Его назначение – сделать готовые блюда более сочными, пикантными, аппетитным. Тамаго…

Маринованный имбирь —  это дополнение к суши или роллам, которое имеет пикантный вкус. Для того, чтобы распробовать эту приправу, нужно утонченно уловить ее послевкусие: тонкую остроту, раскрывающуюся во рту. В…

Популярный в японской гастрономии пикантный, сладкий и полный непревзойдённого аромата соус унаги используют в приготовлении угря на гриле (унаги), блюд барбекю и суши. Соус Унаги или Унаги-но Таре (う な…

Суши – это популярное японское блюдо, в основе которого рис, нори, рыба и другие дополнительные ингредиенты. Современная реализация может быть выполнена в вегетарианском, мясном, рыбном формате. Изумительные блюда японской кухни…

Японцы – одна из самых здоровых наций. Именно в этой стране наибольший процент долгожителей, а также самый низкий риск возрастных заболеваний (например, диабета, рака, артрита и болезни Альцгеймера). Народ Японии…

Без рыбы суши теряют уникальный вкус, возникает ощущение, будто в них забыли что-нибудь добавить. Конечно, в меню ресторанов есть веганские и творожные роллы, рецептура которых не предполагает наличие хоть ломтика…

Васаби — очень популярная приправа в японской кухне, которая находит свое место в суши, жареном мясе и даже в десертах, таких как мороженое васаби. Это ярко-зеленый, умеренно острый вид хрена,…

Суши — это не только вкусная еда, но и питательная. Они наполнены необходимыми питательными веществами, которые приносят различную пользу для здоровья. Суши — это сбалансированное блюдо, которое содержит сочетание белка,…

Палочки для еды — один из самых универсальных приборов  на планете. Они используются по-разному в различных азиатских культурах. В разных местах каждая азиатская страна использует палочки для еды по-своему, что…

Каждый человек, который следит за своим питанием, хотя бы раз задавался вопросом: какова калорийность суши? В соответствии с большинством классических рецептов это блюдо готовится из натуральных продуктов без масла и…